Bizcocho de vainilla

Esta receta la encontre por ahi y le mofique algunas cosas y ni yo misma lo crei lo rica que quedo.. Ni save a bizcocho de cajita..

Ingredientes para el bizcocho

1 Cajita de cake mix savor fresh vanilla

3 vainas de vainilla ( las semillas) ( vanilla beans scraped )

1 cucharadita de polvo de hornear

1 taza de harina ( menos dos cucharas )

2 cucharas de fecula de maiz con savor a vainilla o regular

1 taza de azucar

1 taza de creama agria ( sour cream )

1/3 taza de aceite

1 1/2 taza de leche

4 huevos grandes

2 cucharaditas de extracto de vainilla

Para el relleno

1 libra de queso crema ( cream cheese) ( temperatura ambiente)

1/2 taza de azucar

1 cucharadita de vainilla

1 vaina de vainilla, las semillas ( vanilla bean scraped )

1/2 taza de crema ( heavy cream)

Preparacion...

Precaliente el horno a 325 grados y engrase dos moldes de 10"

Cierna todos los ingredientes secos..

Se baten los huevos con el azucar hasta que se esponjen ..luego agregas el aceite, la crema agria,la vainilla y bates por 30 segundos mas... Baja la velocida y agregas los ingredientes secos poco a poco con la leche. Bata hasta que se incorpore todo bien..

Diatribuya todo entre los dos molden y horneo por 35 minutos o hasta que el palillo salga seco

Para el relleno..

Bata el queso crema y la azucar hasta que esten cremoso, luego agrega el resto de los ingredientes y bata hata que este esponjoso...

Super sabroso el relleno :)